Klikk på de tre strekene til høyre på avspillingslinjen for å få frem ulike kapitler du kan hoppe til.

Tar beslutninger basert på feil datagrunnlag

I en ny episode av Kystpodden forklarer Knut Senstad hvorfor dagens måte å vurdere produksjon og lønnsomhet i lakseoppdrett på kan gi et misvisende bilde. Han mener næringen må flytte blikket fra margin per kilo slaktet fisk til hvor effektivt MTB-tillatelsene faktisk utnyttes over tid.

Pål Mugaas Jensen Redaktør LandbasedAQ
Publisert Sist oppdatert

Hva skjer når oppdrettere sammenligner tradisjonell smolt, postsmolt, lukkede anlegg og nye produksjonsstrategier med gamle økonomiske måleverktøy?

Ifølge Knut Senstad, som har lang erfaring fra både norsk og internasjonalt havbruk, er svaret at næringen risikerer å ta beslutninger på feil grunnlag. I podkasten utdyper han hovedpoengene fra artikkelserien der han argumenterer for at sentrale nøkkeltall i oppdretts­økonomien ikke lenger er gode nok.

Senstad mener særlig at måling av EBIT per kilo slaktet fisk ikke fanger opp det viktigste: hvor mye biomasse og margin en faktisk klarer å skape per MTB-tillatelse per år. Derfor løfter han frem begrepet MTB-år som en mer relevant KPI for morgendagens havbruk.

Knut Senstad har lang erfaring fra havbruksnæringen, både for forskning, fra oppdrettsselskap og som konsulent.

I episoden diskuterer vi hva dette betyr for postsmoltstrategier, investeringer i ny teknologi, risiko, svinn, omløpshastighet og finansiering – og hvorfor «lavest kost per kilo» ikke nødvendigvis er det samme som best lønnsomhet.

Podkasten er basert på to artikler som Senstad nylig har hatt på trykk i Norsk Fiskeoppdrett.

De kan lastes ned her:

Han viser også til en masteroppgave skrevet av Andrea Sørbø Engeseth og Julie Ertzgaard Sangnes. Den kan lastes ned her:

Les også:
kystpodden